O Ceará registrou um crescimento de 346% na produção de mel entre 2015 e 2024, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O volume produzido saltou de 1,36 milhão para 6,06 milhões de quilos no período, fazendo com que o estado avançasse da 8ª para a 6ª posição entre os maiores produtores do país.

Especialistas apontam que fatores como a adoção de novas tecnologias no campo, a valorização do produto e o câmbio favorável às exportações contribuíram para o avanço do setor. Além disso, produtores cearenses também buscam ampliar mercados internacionais, com destaque para o mercado japonês.

Apesar dos números positivos, representantes da cadeia produtiva acreditam que a posição do Ceará pode estar subestimada. O presidente da Federação Cearense de Apicultores (Fecap), Joventino Neto, afirma que cerca de 80% da produção local é escoada por meio do Piauí, onde estão concentradas as principais casas exportadoras.

Segundo ele, muitos apicultores ainda evitam registrar oficialmente toda a produção devido às exigências relacionadas à regularização fiscal e outras obrigações legais. Para o dirigente, o estado pode estar entre o segundo e o terceiro maior produtor de mel do Brasil.

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