Aracati recebe, nesta sexta-feira e sábado, a partir das 18h, o II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe. O evento acontece na Rua Grande e reunirá produtores, empresários, especialistas, restaurantes e o público em uma programação voltada à valorização da carcinicultura e da economia regional.

A programação contará com feira de negócios com 80 estandes, feira gastronômica reunindo 20 restaurantes, concurso de pratos à base de camarão, artesanato e oficinas gastronômicas. O evento também terá atividades técnicas, incluindo simpósio, oficinas de manejo e mutirão de licenciamentos para produtores.

Realizado pela Associação dos Produtores de Camarão do Ceará (APCC), em parceria com o Sistema Faec/Senar, Prefeitura de Aracati e Sebrae-CE, o festival busca aproximar o setor produtivo da população e mostrar a força da cadeia econômica ligada à produção de camarão.

O Simpósio Técnico-Científico será realizado no Teatro Municipal Francisca Clotilde e reunirá especialistas, produtores, pesquisadores e representantes de instituições. Entre os temas previstos estão novas tecnologias, mercado, sustentabilidade, produção e perspectivas para o desenvolvimento da carcinicultura.

A prefeita Roberta de Bismarck destacou a importância do festival para Aracati e para o Vale do Jaguaribe. Além de sua força no turismo e na cultura, o município possui forte vocação para a carcinicultura, atividade que movimenta produtores, trabalhadores, empresas, comércio e gastronomia.

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